Este mes en Carballo estamos de promoción hostelera con “I ruta do pincho de verán” asi que hemos decidido intentar realizarla toda para conocer las ofertas gastronomicas de mi pueblo querido
Ruta Pincho Carballo
La sorpresa empezo con el horario de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00, 2 horas es muy justo y los locales no es que esten cercanos (vamos, que en 2 horas no haces mas de cuatro locales con prisa)
Empezamos el sábado 22 de agosto en la pizzeria Vesubio con un pincho de atun con tomate del que no saque foto (un poco de quesito lo alegraría bastante) el pincho era bastante decepcionante para la calidad del local y totalmente inesperado porque yo estoy encantadisimo de su cocina un 5 raspado .
Continuamos en el Habanos 79 donde pagamos nuestras bebidas pero de pincho NADA de NADA muy mal por el Habanos 79 esto debería entrar en el libro de (Como perder potenciales clientes por no poner una tapa)
Seguidamente accedimos al Meson A Cabaña (al ladito) y disfrutamos de un huevo de codorniz con jamon (excelente 9 alto)
Huevo Codorniz con jamón A Cabaña
Para terminar la jornada en el Quijote con una patata recubierta de un confitado (sencillo y excelente 8)
Pincho patata Quijote
una pena que no nos dieran los papelitos para puntuar pero nos sirvieron unos pinchitos de tortilla después para todos así que +10 en atención al cliente, detalles así consiguen apegarte al sitio
Dejamos un descanso para ir a la siguiente mañana con una parada en El rincon de Elias
Queso con Atún Rincón de Elias
El pinchito estaba bien pero vamos entre mi valoración de pincho es algo mas que meter en un plato de diseño una cucharada de crema de queso y una masa de atún espaciada con dos rebanadas de untar, vamos que mucha música para tan poco trabajo un 3,5 por no sabes cuidar su imagen hostelera
Seguidamente nos paramos en el Ánfora para tomar una filloa rellena de carne deliciosa, hábilmente acompañada con un excelente trato al cliente
Filloa rellena Anfora
Un notable alto rozando el sobresaliente por su calidad
y como el tiempo aprieta y es domingo de feria nos dirigimos hacia El rincón que se arriesgo con un plato tradicional
Callos El Rincon
Unos callos un poco sosos, necesitaban algo mas de picante para mi gusto, tendremos que volver a intentarlo un día con menos movimiento un 7 condicional
y finalmente a la noche damos el ultimo repaso volviendo a la Cabaña a probar un champiñon relleno
Champiñon relleno A Cabaña
DELICIOSO el mesón A Cabaña consigue una matricula de honor con dos visitas perfectas, sin duda el local de referencia para mi transito, con el buen sabor de este pincho nos dirigimos al Restaurante Bergantiños para probar un pimiento relleno que cumple con nuestras buenas expectativas y le dejamos un notable alto
Pimiento Relleno Restaurante Bergantiños
y finalmente intentamos ir al Vesubio con animo de meter al restaurante en el ranking a través de una repesca perooooooooooooooooooooooooo
Pasta Rellena
aparece una plato de pasta rellena, delicioso pero en esencia es un trozo de un plato del restaurante y no un pincho recibiendo un suspenso que no dicta la verdad de su cocina pero bajo nuestro juicio no ha captado la fuerza de la campaña.
En conclusión algunos locales me han sorprendido por su altisima calidad y su buen hacer como A Cabaña o el Quijote (Que ha sido apuntado en la lista de los colegas como sitio para hacer una cena) otros han mantenido el nivel Restaurante Bergantiños y Ánfora y otros han sido un poco decepcionantes como El Rincon de Elias o el Vesubio y finalmente mención especial al Habanos 79 que ha demostrado su nulo interés obteniendo un 0 redondo y un no se lo recomendare a mis amigos.
Una ruta con demasiados altibajos espero que para el próximo fin de semana pueda acer otra visita a los locales que faltan y en próximas ediciones se estabilice el tema
